ハロー！すちわーとです🐹あっという間に9月になりましたね〜。
フロリダのウォルト・ディズニー・ワールドでは、エプコット・インターナショナル・フード・アンド・ワイン・フェスティバル（Epcot International Food & Wine Festival）が始まったばかりです！
今年2024年の開催期間は8月29日から11月23日までで、ただいま開催中！
今回のフェスティバルから、すちベーヌが試してみたフードブースのお料理や飲み物を、こちらのすちわーとブログに記録してみようかな〜と思います（すっち初の試み！！）。よろしくお願いします💕
まずトップバッターは、「Bramblewood Bites」です！それでは、どうぞ〜〜！
すちわーと「Bramblewood Bites」は、秋をイメージしたお料理や飲み物が楽しめるよ！
2024年 Bramblewood Bites メニュー
Food
- Grilled Cider-brined Pork Tenderloin with fennel apple slaw and apple cider gastrique – $6.75
- Grilled Bison with butternut squash purée, roasted mushrooms, and huckleberry gastrique – $8.75
- Cast Iron-roasted Brussel Sprouts and Root Vegetables with dried cranberries, candied pecans, and maple bourbon glaze – $5.00
Beverages
- GoGi Pinot Noir – $16.00
- Spiced Apple Old Fashioned inspired cocktail with Boyd & Blair Rum – $12.00
すちわーとが実際にいただいたのはこの3品！！どれも美味しくて大当たり！オススメメニューです！
Grilled Cider-brined Pork Tenderloin（サイダー漬けの豚ヒレ肉のグリル ）$6.75
豚ヒレ肉は柔らかくてあっさり。ポークの旨みと甘酸っぱいソースが相まって美味しかったです！
Cast Iron-roasted Brussel Sprouts and Root Vegetables（芽キャベツと根菜の鋳鉄焼き）$5.00
お野菜不足にこの一品！素材の美味しさを活かした芽キャベツと根菜のグリルと、砂糖コーティングされたピーカンナッツ、クランベリーのトッピングが良いマッチング！
甘い味付けなので、野菜が苦手な方も試してみる価値はあるかも？！
Spiced Apple Old Fashioned inspired cocktai（ラム酒ベースのスパイスアップルカクテル）$12.00
スパイスといっても癖はなく、りんごのほのかな香りが爽やか。飲みやすく、甘ささっぱりのカクテルです。
レミーもご満悦♡
今回はこんな短めのブログでした！また他のお料理、フードブースに行った際にはブログに記録していきたいと思いますので、どうぞお楽しみに〜🎵
今後の旅の参考になれば嬉しいです！
最後までお読み頂きありがとうございました♡
すちわーとでした！ﾁｭｰ
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